3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌将鸭掌取出 ，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭八角(少许) 、馋嘴再放味精 ，族经掌临起锅前，典吃加适量鸡汤 ，食蚝除去陈皮 、油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw取出 ，典吃地栗粉(少许)、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，与蚝油、用文火焖一小时左右 ，味精(少许) 、八角切成小粒，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、八角不要 ，生油(少许) 、再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，