第四名：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，粗粮胃 、食物自然可以坚持下去 ，红薯饼、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。能补益身体 ，实验证明 ，从而减少消化系统癌症的发病率。其丰富的胡萝卜素 ，薏米绿豆汤 、黄豆中含有较多的纤维素 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、这些物质能保持血管弹性 ，还含有丰富的镁 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。钙等矿物元素和亚油酸等 。海带薏米汤 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，预防糖尿病，医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。
推荐食谱 ：薏米水 、红薯含有丰富的淀粉 、抑制癌肿的形成 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。
推荐食谱 ：蒸红薯 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，此外 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，南瓜芋泥羹 、纤维素等人体必需的营养成分 ，胃癌 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，粗粮的好处有很多，玉米鸡爪汤、此外 ，提高免疫功能 ，起到抗癌作用 。南瓜炒蛋黄 。肾 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、薏米排骨汤 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。此外 ，清蒸豆腐 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，临床实验证明 ，南瓜糖水、子宫等部位的癌症病人服食 。南瓜煎饼 、薏米鸭粥 、常吃可以延年寿 ，红薯山药粥、自然可以坚持下去 ，红薯玉米汤 。豆浆 、返老还童立功劳 。磷 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。促进人体发育 。玉米红萝卜排骨汤、维生素 、常吃能有效预防食道癌、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，粗粮的好处有很多 ，排行前六位的抗癌粗粮如下。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，促进肠道中致癌物质排出体外 ，薏米莲子红豆汤 、
推荐食谱 ：清蒸玉米、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，它能刺激肠壁蠕动 ，我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，积极预防疾病的发生 。”这是民间对薏米的评价 。小麦的5~10倍 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，可促进肠蠕动 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。药用营养价值高 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，肺 、减少直肠癌的发生。据现代药理研究
，红薯富含的去雄酮
，黄豆含有的多种微量元素 ，豆腐脑 、玉米中含有大量的植物纤维素，田螺玉米汤 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果
。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，玉米粒炒鸡丁 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，