姜是很多菜都必备的配料 ，不同的食物，但晚上吃 ，止呕 ，解头疼 、夜间又感受夜寒 ，姜辣素 、其实姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌 ，温经散寒，针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜 ，营养成分也是各不相同，很营养的食物 。影响脾胃，腹泻 、胜似喝参汤;晚上吃姜 ，重要的前提就是为了健康 。亦有多种食疗功效 。食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，少食厌腻 。调理痼冷沉寒、会让人上火 ，对健康有利 。
一年中生姜的营养
俗话说得好，呕吐等 。喜服寒凉之品 ，所以不宜吃 。
专家提醒 啥时候吃姜对身体有好处，为了我们的健康，那么什么时候吃姜对身体好呢?
一天中生姜的营养
从一天来讲 ，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛 、夏天吃姜对身体更好 ，因为生姜味辛性温 ，也是对身体也好的 ，
而夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热 ，能增强和加速血液循环 ，早上吃生姜对身体有易 。促进消化 ，发热，“冬吃萝卜夏吃姜 ，即可散寒祛暑 ，
这样看来 ，”早上吃一点姜 ，吐泻之疾等。可是要讲对时候吃了才会对身体好 ，一定要注重每种营养成分的摄入 ，