做法 ：
1 、南瓜南瓜
小贴士 ：
1、吃法就是芥末超市中卖的那种梅子 ，
3 、酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ，其他季节 ，南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，放入南瓜条煮3分钟 ，芥末我们在吃日本料理时 ，酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、才会有清新 ，夏季吃 ，南瓜去皮切成5cm长 ，梅子 ，冷藏半小时口感更好 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。1cm宽的条 。梅子4粒 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，没有梅子也可以不放 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
3 、而中国的芥末，经常用到青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克、
2 、待南瓜条变软后捞出 ，千万别买错。颜色淡绿 ，
2 、但青芥辣 ，爽口的感觉 。充分沥干水份。清香辛辣 。
不是药店的乌梅哈 ，青芥辣，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。在蛋黄酱中倒入酸奶，也叫绿芥末 ，拌匀即可 。