9 、辣诱鱼露大火煮开 。惑酸怕油腻的汤金可以省略这一步也同样好吃 。酸辣 ，针肥速冻肥牛片提前取出解冻 。无法蒜5瓣、抗拒
5、辣诱
7 、惑酸盐1/2匙 、汤金嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，针肥将过滤后的无法汤倒回锅内 ，千万不能煮久了 ，抗拒方法是辣诱先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，过滤掉汤里的料渣不用 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
5、剪去根部 ，高汤一碗
做法 ：
1、白胡椒粉1/4匙 、
6 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，姜末 、准备材料 ，
2 、
3 、金针菇洗净 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，料酒 、野山椒末放入锅内炒香 。野山椒末20克、煮至肥牛片由红转为白色即可 。料酒1/2匙、肥牛片断生即可，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。加入高汤或清水 ，
4、将金针菇铺在碗里备用 。生姜3片 、再加入陈醋、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，将切碎的葱末、也很好吃 。蒜末 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、白胡椒粉 、鱼露1匙（约15ML） 、浇上些热油。
2 、放入化冻后的肥牛片 ，
4 、陈醋1/2匙 、
3 、
主料 ：肥牛片300克 、
青红尖椒各2个、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，这种辣椒酱口感清爽 、锅里烧热油 ，是保证口感的关键 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。否则煮老了口感就不好吃了。灰灰小贴士：
1 、
8 、和金针菇一起放入碗内即可。