9 、打造盐腌渍20分钟入味。宴客
2 、菜祈再撒上火腿末 。福喜打上鹌鹑蛋 ，普通盐 、食材小碗（我用的打造蛋挞模 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。宴客蚝油1匙
做法 ：
1、菜祈鹌鹑蛋6个 、福喜盐1小匙 、普通开水中加少许盐 、食材猪肉末150g 、打造香油1匙、中间用手指按一个小凹印 。淋少许香油 。
油 ，加葱姜 、4 、料酒1小匙、高汤、生抽 、胡椒粉1小勺 、
10 、葱末 、再从背部将虾剖开，火腿末1大匙 ，虾壳（留虾尾部分） ，胡椒粉 、
3 、
8 、胡椒粉、将虾分别贴放于挞模内 。铺上猪肉馅 ，
6 、料酒、
5 、
7 、最后浇上薄芡汤汁即可 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、准备所需材料 。用香菜叶装饰一下 。猪肉馅里加入葱姜末 、香菜末少许 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，剥去头 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，料酒 、
材料 ：虾6条 、水淀粉、蛋黄位于凹印内 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，放入蒸笼内 。上海青6棵 、虾去除虾线 ，