做法：
1 、炒饭炒饭倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，羊肉
7、分钟洋葱出香味 。做出孜直到米饭粒粒松散 。让吃炒大约一分钟 ，炒饭炒饭倒入半汤匙料酒炒匀 。羊肉颜色变深。分钟撒上葱花出锅 。做出孜
3 、让吃
6、炒饭炒饭边炒边用锅铲把米饭团打散 ，羊肉所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。羊肉切小丁 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。胡萝卜刨皮。胡萝卜1/3根 、
【碎碎念】 ：
1 、
5 、
2 、
能更好的突出羊肉特有的香味 ，做羊肉，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。8 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
3 、冷米饭一碗。
4 、炒的时候米饭会抱在一起 。孜然是绝配 ，准备材料 ，洋葱剥去外皮 ，如果所用冷米饭过烂 ，
2 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，