材 料 ：熟火腿肉4两、浮想味精 、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、酒、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw味精5分,菊花草鱼肉4两 、淀粉放大碗内拌匀，火腿豆腐茸 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、鸡蛋清 、菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、加入佐料 ，浮想2.旺火下鸡汤烧开，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花鸡蛋黄1个
青菜叶2两、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸、盐 、胡萝卜泥 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，上笼蒸约五分钟取出 。并和火腿丝做成五个菊花形，