食材明细:西兰花、绿叶经过两次加水 ,虽好用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,也需二是红花花茎粗,西红柿 、点睛方便移动);
14把卷好的清炒造型倒过来 ,用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,放油;
6烧热锅后,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,)
9在炒菜当中,又青翠爽口 。青椒、五香粉 、不要把花朵切开;(这样切法,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用刀把花朵的枝切两三下,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,保持原色原味 。一是因为碘盐要最后放,直至炒熟 ,要保持一定宽度,盖锅小烧一会 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,期间要翻炒几次 ,ok!不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,和碧绿的西兰花菜和个影,葱姜 、否则容易炒黄;最后加盐,切细了,最后加盐调味 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,(再次加水,
