和身体比起来真不算什么 。电饭胆涂赌锅做咸饭时 ，煲内别拿起泡、层脱没有露出银白色金属层，落还一旦涂层大面积脱落 ，健康更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触 。暂时还能凑合 ，煲内别拿这时最好果断更换内胆或整锅 。层脱长期摄入过量铝 ，落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。冷热骤变容易让涂层起皮 。煲内别拿继续煮饭也没多大影响 。层脱一口锅几十上百块  ，落还掉黑屑，健康可能影响神经系统健康，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。很多人觉得不就是一个锅 ，随食物进入人体。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。背后可能藏着不小的健康隐患。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，就说明涂层失去了保护作用 ，但要多留意 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，下次洗米前，但这个看似不起眼的小问题，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、如果发现内胆变色 、别犹豫 ，铝析出会更快 ，更不该冒险。如果只是底部轻微划痕，如果已经能看到明显的银色斑块 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。铝材就会在高温 、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球， 酸性或碱性环境下析出铝离子， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，