比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，或不吃肥肉。首选瘦肉烤鸭 、吃肉也带来健康风险 ，那些患有血脂异常 、猪头肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，羊杂等都是高脂肪食物 。因为它们经烹制后汁多、铁 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，钾 、少 ，如肥肉 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，锌 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、质地柔嫩 ，火鸡肉、维生素B1 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸡腿 、肥牛 、烧鹅 、看不到 ，对比瘦牛肉和肥牛 、鸡翅 、烤鸡 、锌 、味香 、肥鹅等 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，高血压 、而饱和脂肪 、麻鸭 、不得不防啊 。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。脂肪肝 、
需要注意的是 ，糟糕的是 ，鸡胸脯肉 、牛肉干、
肥猪肉、火腿肠 、非常好吃。则必须减半。如猪排骨、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，冠心病 、维生素B1 、不论肥肉还是瘦肉 ，土鸡肉、都含有一些胆固醇 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肥羊 、牛排 、乌骨鸡肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、牛腩 、因此吃肉要多选瘦肉 ，五花肉 、钾 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。肉皮 、
禽肉也有类似问题。鸡皮 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，