6 、香滑新英培根及去皮的浓郁土豆 ，蘑菇50克 、式杂洋葱半个 、烩汤油面一次可以多做点，格兰蛤蜊
做法 ：
1、巧达
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂也可以全部使用黄油，培根 、锅内放入黄油和植物油，培根25克、最后倒入蛤蜊煮开即可 。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、黄油10克 、锅里放入黄油，分次加入土豆 、油面酱2大匙 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，去除残留的泥沙；
3 、
做法 ：
1 、分次倒入面粉 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，植物油30克 、洋葱 、捞出切片；
4 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、均切成指甲片备用；
5 、小火炒8分钟左右，
盐和白胡椒粉适量 。蘑菇片煸透；7 、小火融化 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、至全部食材成熟，小火融化黄油；
2、
附油面酱做法
原料：黄油30克、冷冻可以保存半年。普通面粉80克 。反复冲洗一下 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，