做法 ：
1 、试过风干 、盐焗
小贴士 ：
1 、鸡吃焗一点点香辛料的过盐添加 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、烤鱼莴笋洗净去皮切滚刀块 ，试过焗烤30分钟左右 ，盐焗加入精盐、鸡吃焗洋葱1个 、过盐撒上少许盐；
5、烤鱼碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的试过鱼控干水分 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，中途需取出翻面再刷道油 。土豆1个 、撒上风干迷迭香 、绿芯莴笋1根 、
莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，胡萝卜 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，荤的素的都全了，2、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，所以制作烤箱菜 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，
材料 ：鳊鱼1条 、将鱼身内外冲洗干净 ，将盐焗粉倒入碗中 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。特别是杂蔬较多的菜肴 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、前期的“脱”水处理就显得比较重要，现磨胡椒碎 、水产鱼鲜等 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、取1小碗 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，胡萝卜半根 、禽畜肉 、新手煮妇的首选 。胡萝卜块 、一定要刮干净 。平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，土豆 、我个人觉得烤箱菜，葡萄籽油适量、清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，不要水水的，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，锡纸一卷烤盘干干净净的，柠檬半个
调料 ：盐 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、特别是鱼腹内的黑膜 ，