3 、肉肠瘦肉切薄片，咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠
5 、咸蛋
9、黄瘦
肉肠马铃薯生粉15克，咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。葱头调料：食油 、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋生姜 、黄瘦
8 、肉肠另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
2 、
4、中间高四周低 ，食盐 、
材料：粘米粉50克、放上瘦肉和咸蛋黄 。生菜、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。白糖 、咸蛋黄切片 ，底部铺平即可（我的盘不平，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。蚝油 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。清水200克
配料 ：瘦肉 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、
10、生抽 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。
6 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。生菜洗净。放入烧开水的锅中 ，