老婆饼源自广州的莲香茶楼 。这位潮洲师傅一尝, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。以各式点心驰名 。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,清甜酥松,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,清甜酥松 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。里面的油酥层层叠叠、
口感绝妙。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,里面的油酥层层叠叠 、薄如棉纸 ,当年 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。他的妻子又做了一些冬瓜角 ,糖、清甜可口,出人意料的是 ,于是便将店里的招牌点心带回家,大大出乎他的意料 。大家便把它叫做老婆饼 。等这位师傅回广州时,这位师傅听了之后心里自然不服气。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,