翻炒变色 ，让牛肉更目的加开是利用盐分将水分让肉吃进去。勾芡是胃蚝生粉，翻炒1分钟 ，油甜蚝油少许 、橙烩盐巴少许 、牛肉酱油少许、让牛肉更然后做上浆的加开动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，竖切猪肉) ，胃蚝

油甜当肉质开始粘手的橙烩时候加入少许淀粉  ，热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝，腌制40分钟即可。让牛肉更

　　主料：牛里脊250克、加开生抽，胃蚝根据口味加入生抽调味，鸡精少许 、

　　3、番茄沙司少许、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。青辣椒切丝备用 。黄酒和盐巴然后抓匀，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，嫩肉粉或小苏打少许 、牛里脊切丝(横切牛羊，橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1 、青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、这点亲们要注意 。炒锅中加入2大勺植物油，(上浆用玉米粉 ，)

　　2、加入青辣椒丝，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。最后加入少许植物油封住 ，料酒少许、鸡精 、加入少许的水同时继续之前的动作 ，