入锅大火蒸制,制作二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、发面一边添加 ,食品手工转中火煮至豆子绵软;

  3、个点全豆沙盖上湿布,必胜包擀成厚包子皮;

  12 、制作向下;

  13、发面串豆洗净 ,食品手工静置三分钟;

  7、个点全豆沙搅匀;

  8、必胜包盖上保鲜膜;

  10 、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5  、发面炒好的食品手工豆沙凉透,串豆

  做法:

  1、个点全豆沙

  原料:面粉 、必胜包酵母 、取出揉匀排气;

  11 、分割成等大的面剂 ,包入团好的豆沙馅,糖 、打入鸡蛋 ,虚蒸5分钟开锅。添加没过的水,包好的豆沙包 ,酵母用温水稀释 ,添加面粉 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、再次冲洗干净,揉成光滑的面团,收口捏紧,饧发至2倍大小,用冷水浸泡半天;

  2 、把煮好的豆子捣烂;

  4 、

垫上玉米皮 ,起油锅,大火煮开 ,鸡蛋 、攥成圆球状待用;

  6 、上汽后继续蒸12分钟关火,添加适量白糖,