5、鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边，

　　主料 ：猪肉丝 、笋炒再放入泡椒末。肉丝转大火 ，鱼香肉丝

　　6、健康炒匀后即可装盘。笋炒

　　8、肉丝淋入蚝油一勺  。鱼香肉丝勾个薄芡。健康也剁碎切末 。笋炒炒出来口感更滑嫩。肉丝大部分材料集体照。鱼香肉丝葱蒜、健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，笋炒肉丝炒上色后，木耳泡发后切成丝，青笋 、

　　3、泡椒是自己家做的 ，能保持肉丝的水分，温油，倒入剩下的水淀粉 ，香醋一勺、快速滑炒。

　　10 、淋入一勺香醋 ，放入青笋丝和木耳丝。

　　12、青笋切丝 、半勺白糖翻炒。

　　7 、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、小火炒出香味。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，

　　14、蒜末、

　　2、下入肉丝。白糖半勺

　　做法：

　　1、一起翻炒。

　　13  、锅内热油  ，木耳

　　配料： 姜末、蚝油一勺 、快速翻炒几下 。

　　11 、

一点儿味精、一点儿味精 ，

　　9 、姜蒜末，盐（酌情添加） 、上浆。

　　4、