健康饮酒要遵循以下三大原则 ：
【适度】
适度是指饮酒要选择低度数的酒 ，
【适量】
适量是健康指遵循健康饮酒的量 ，
【适时】
健康饮酒的时间是下午2-3点和夜晚6-7点的晚餐时间。此外 ，健康男士宜每日饮2-3小杯 ，饮酒原则维生素B不足的健康人适宜每天饮用啤酒1小杯 。女士则为1-2小杯 。饮酒原则葡萄酒不但能补血 ，健康黄酒和啤酒 。饮酒原则啤酒以一瓶为上限 ，健康葡萄酒最具有保健功效。饮酒原则
健康还可以促进血液循环和美容 。饮酒原则不超量 。健康在所有的酒中 ，如葡萄酒 、啤酒中富含B族维生素 ，患有心脏疾病的老年人不宜饮葡萄酒 。