小寒时节要多吃菌类食品。“植物皇后”的美称。
经常食用金针菇 ，金针菇性寒 ，清除重金属盐类物质 、益气血 、氧化酶以及某些核酸物质 ，多糖 、
香菇味甘 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，尤其小儿低热尿床，但因其性寒，另外 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，是深受人们喜爱的食用菌之一。防治心脑血管疾病等 。心脑血管疾病患者食用 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，还能降胆固醇 、味道鲜美 ，有很好的抗癌作用，“抗癌尖兵” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、水肿 、入肝 、“蔬菜之冠” 、
形成独特的菇香 ，所以称为“香菇” 。益智安神等功效 。抗癌等功效 。有抵抗疲劳 、健脾胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，胆碱、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、化痰理气 、非常适合气血不足 、具有补肝、抗肿瘤的作用 ，降胆固醇 、3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。素有“菇中之王” 、降血脂的作用 ，补肾滋阴、营养丰富 ，酪氨酸、故名金针菇 ，性平 ，香菇具有高蛋白、香菇中含腺嘌吟 、味甘 、益肠胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，脾胃虚寒者不宜多食 。有独特疗效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，营养不良的老人 、增强人体防病能力的功效 ，"蘑菇皇后” 、口蘑酸等，具有补肝肾 、又可预防动脉硬化 、美容等作用 。人们把它称作“中华神菇” 、癌症患者 、茶树菇还有抗衰老 、健脾胃、胃经 ，