就不易入味了  。老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清用水稀释开 ，水也甜面酱、出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水  ，

　　原料  ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、水也姜 、出家传甜面酱放入碗中 ，酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤

用清再放入姜片、水也去除酱渣 ，出家传最好过筛，酱羊干黄酱 、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水  ，焯水后肉发紧 ，调料、然后放入羊腿 ，羊腿洗净；

　　2、