4 、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g、解馋葱1根、开胃打开锅盖，辣酱沥干水 ，香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，汤汁不要全部收干，大菜的香腌制20分钟以上；
2、解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5、开胃锅烧热 ，辣酱加入料酒 、香骨
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补米醋 、大菜的香这样排骨口感更润；
8、解馋转大火收汁；
7 、加入适量油 ，大火烧开后 ，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，留一点点 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、糖少许、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、米醋1小勺 、酱油 、炖至汤汁不多时 ，糖 、
放入料汁的排骨用手充分抓匀，煎至排骨呈红棕色 ，加锅盖 ，转小火炖约30分钟；6 、油烧热放入排骨；
3 、