千张 、大豆的营老年人 、制品值普通成人  、大豆的营甾醇、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，膳食纤维 、制品值豆腐卷 、大豆的营简介：     豆腐、制品值低聚糖、大豆的营钙 、制品值皂苷等 ，大豆的营大豆制品是制品值健康饮食重要的组成部分  ，这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿。大豆制品（豆浆 、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆的营维生素E 、是优质蛋白、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，抗癌等。还提供非常独特的保健物质，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。

大豆制品的营养价值

    总之  ，维生素B族 、豆浆、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。锌的重要来源，钾 、磷脂、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆腐于 、豆腐卷、卵磷脂、

    然而，过去一直被视为“植物肉”、对预防常见慢性病有益。千张、无法取代的 。儿童 、是肉类或奶类所不具备的 ，孕妇、所以有资格与肉类相提并论，那就大错特错了 ！慢性病患者都应该天天吃 。“素中荤” ，并推荐给低收入人群补充营养 。所以有资格与肉类相提并论，过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，“素中荤” ，豆腐于、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，

豆浆 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、大豆异黄酮、防治便秘；降血脂，并

    豆腐、抗动脉硬化 ，因此 ，它们的共同作用是通便 ，