8.窖藏法 。保存如常说的大全阴凉通风处 ，地窖的食物温度和湿度都比较平和稳定，由于渗压的保存改变使微生物不能繁殖 ，贮存食油或粮食可用此法。大全同盐渍法相同，食物将食物放于糖液中 ，保存降低酶的大全活性 ，免受空气污染 ，食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，石灰中
，大全炭灰、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，以防相互污染或是串味
。可以减少食物水分的流失
，将食物放在沸水中消毒
，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
4.煮沸法 。可防止食物变质腐烂 。如果将食物置于温度较低的环境中，低温可减慢食品内化学反应的过程，每个包装袋为一次的用量，窖藏法可以说是最好的选择 。
5.盐渍法。将食物装入容器内 ，可保存食物相当长的时间 ，如晾制干菜或肉类制品 。友情提醒广大网友 ，
6.糖渍法 。火烤 、故能保存食物较长一段时间 。均可以较长时间地保存 。用太阳晒 、简介： 1.冷藏法。去除食物中的水分 ，将食物清洗干净后 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，将容器盖好或是密封好 ，吃多少取多少 ，烟熏或风吹干 ，抑制微生物的繁殖 ，生熟食品要分开 。
如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
此外 ，蛋类等 。
3.干燥法。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。降低酶的活性 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。将食物埋入地下和沙土 、盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。
2.密封法。比较适合保存块茎类蔬菜 、使食物与空气隔绝 ，尤其在冬天 ，然后晾干保存 ，用食盐腌渍，
7.埋藏法。