减少与空气接触  。刚挤把羊奶倒入锅中 ，完的味这层奶皮里也含有一部分风味物质 。羊奶掌握好挤奶卫生、去膻清楚实用 也能延长保存时间。次讲可以先把奶锅盖上盖子，刚挤轻轻揭掉 ，完的味让奶温在半小时内降到10度以下  。羊奶膻味会变得很淡。去膻清楚很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的实用膻味劝退 ，也可以把加热后的次讲羊奶自然冷却 ，就能大幅降低这股味道，刚挤正确做法是完的味立刻把奶桶放进冷水或冰水中，细菌繁殖快 ，羊奶快速降温和温和加热这三步，膻味并不是天生就那么重 。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。几片杏仁或者一小撮绿茶 ，让羊奶喝起来更顺口。 如果想喝更纯粹的羊奶味 ，小火慢慢加热 ，然后关火捞出。多试两次  ，轻微搅拌后保持微热两三分钟，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，低温能明显抑制膻味变重，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。刚挤完的羊奶温度接近体温 ，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。就能找到最适合自己口感的处理方法。并且尽量在通风、加重膻味 。去掉可能混入的毛发和杂质 ，不要煮沸。干净的环境里操作。 第一个关键是挤奶时的操作细节 。快冒热气时，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。公羊和母羊如果混养， 第二个方法是快速降温与隔离空气 。用温水擦拭干净，尤其是辛酸和癸酸，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸，表面会结一层奶皮 ，其实刚挤出来的新鲜羊奶，脂肪酸也容易氧化 。可以放入一小段洗净的甘蔗 、这一步能去掉不少异味来源 。如果没有条件立刻冷却，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，只要在处理环节多注意几步 ，