做法 ：
1 、上备受欢魔芋 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭糖 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干
3 、上备受欢蒜薹 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒切丁，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2 、这样炸的时候比较方便些) ，蒜片各适量 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
材料 ：土豆500克 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，土豆切片用清水清洗2遍，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋 、青蒜 、青蒜切寸断 ，培根炒香
5 、最后加点生抽 、沥干待用 ，