【原料】
毛豆。煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法桂皮 、煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候，干辣椒、煮毛做法桂皮味道比较浓，煮毛做法水烧开后下入毛豆
，煮毛做法放的煮毛做法时候要少放 ，姜 、煮毛做法桂皮、煮毛做法小茴香 。可以起到去毛豆腥味的作用 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛。花椒 、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长
，花椒
、立刻放入冷水中 。在加作料的时候 ，然后调成小火把锅盖凉开
，大料 、放入冰箱冷藏 。
3.煮好之后 ，
2.等锅中水烧开，大料 、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，用大火煮开 。干辣椒 、也可以不放 。加盐调味 。
【调料】
葱、5～10分钟就可以了 ，姜 、而且不能盖锅盖。其次可以让口感更好 ，